食品科技专业英语词汇翻译

鸟<>二磷酸    GDP， guanosine diphosphate

齿轮，工具，装置    gear

齿轮压缩机    gear compressor

齿轮泵    gear pump

浇口    geat

什锦鱼糕，什锦鱼丸    gefil(l)te fish

成骨细胞    Gegenbaur‘s cell

凝胶    gel

凝胶层析法    gel chromatography

凝胶扩散    gel diffusion

凝胶电泳    gel electrophoresis

胶滤[法]， 凝胶过滤[法]    gel filtration

胶滤层析法    gel filtration chromatography

凝胶渗压计    gel osmometer

凝胶点    gel point

凝胶刚性，凝胶刚度    gel rigidity

凝胶[状]态    gel state

凝胶时间    gel time

明胶[洋菜]培养基    gelatin agar， gelatine agar

明胶甜点    gelatin dessert， gelatine dessert

明胶包衣    gelatin glaze， gelatine glaze

明胶冻，明胶软糖    gelatin jelly

明胶[凝]计    gelatin tester， gelatine tester

明胶，动物胶    gelatin(e)

明胶[洋菜]培养基    gelatin(e) agar

明胶甜点    gelatin(e) dessert

明胶包衣    gelatin(e) glaze

明胶[凝]计    gelatin(e) tester

明胶，动物胶    gelatin， gelatine

明胶<>    gelatinase

明胶化    gelatination

糊化，胶化    gelatinization

糊化程度    gelatinization degree

糊化温度，糊化点    gelatinization point

糊化温度    gelatinization temperature

糊化淀粉    gelatinized starch

胶化剂    gelatinizer

糊化，胶化    gelatinizing

胶凝乳，胶凝块    gelatinous curd

凝胶织维    gelatinous fiber

凝胶沈淀[物]    gelatinous precipitate

凝胶物质    gelatinous substance