食品科技专业英语词汇翻译

酵素作用    enzymic action， enzymatic action

酵素活性    enzymic activity， enzymatic activity

酵素性褐变    enzymic browning， enzymatic browning

酵素性降解    enzymic degradation

酵素性合成    enzymic synthesis

酵素学家    enzymologist

酵素学    enzymology

酵素分解[作用]    enzymolysis

各向异性现象    eolotropy，aeolotropy， anisotropy

伊红，曙红    eosin(e)

嗜酸性    eosinophilia，acidophilia

二十碳五烯酸    EPA， eicosapentaenoic acid

[美国]环境保护署    EPA， Environmental Protection Agency

餐酮[    epergne

麻黄素    ephedrine

粉斑螟，条斑螟    Ephestia cantella， almond moth

外胚层    epiblast， ectoblast， ectoderm

外果皮    epicarp

表儿茶素    epicatechin

美食者    epicure

美食主义    epicurism

流行病    epidemic (disease)

流行病学调查    epidemiologic survey

流行病学    epidemiology

表皮    epiderm

表皮组织    epidermal tissue， epidermic tissue

表皮    epidermis

除毛术，除毛    epilation

去毛剂    epilator， depilatory

表异构物    epimer

表异构<>    epimerase

表异构化[作用]    epimerization

肾上腺素    epinephrine， adrenalin(e)， suprarenin

浅海鱼类，上层鱼类    epipelagic fish

松果体，假种阜    epiphysis

附生植物    epiphyte

外种皮    episperm

孢子外壁    epispore

上皮细胞    epithelial cell

上皮组织    epithelial tissue

上皮，上皮细胞    epithelium

抗原决定基    epitope