食品科技专业英语词汇翻译

酒精酵母    alcohol yeast

酒精计    alcohol(i)meter，alcoholometer

嗜酒狂    alcohol(o)mania

酒精，乙醇    alcohol，ethyl alcohol，ethanol

酒精<>，醇<>    alcoholase

醇盐    alcoholate

酊剂    alcoholature

醇血症    alcoholemia

酒精发酵乳    alcohol-fermented milk

无酒精饮料    alcohol-free beverage

酒精饮料工业，制酒工业    alcoholic beverage industry

碳酸酒精饮料    alcoholic carbonated drink

酒精饮料    alcoholic drink

酒精萃取    alcoholic extraction

酒精发酵    alcoholic fermentation

酒精发酵乳    alcoholic fermented milk

酒精中毒者，有酒瘾者    alcoholic(s)

酒精中毒者，有酒瘾者    alcoholic，alcoholics

酒精饮料    alcoholic，beverage

酒精不溶物    alcohol-insoluble solid

酒精中毒    alcoholism

醇化    alcoholization

嗜酒狂    alcoholmania，alcoholomania

酒精计    alcoholmeter，alcoholimeter，alcoholometer

酒精计    alcoholometer，alcohol(i)meter

酒精含量测定法    alcoholometry

酒精可溶[性]蛋白质    alcohol-soluble protein

醇解    alcoholysis

醇溶胶    alcosol

[醛]醣二酸    aldaric acid

醛    aldehyde

醛分馏塔    aldehyde column

醛去氢<>    aldehyde dehydrogenase

醛基    aldehyde group

醛指示剂    aldehyde indicator

醛变位<>    aldehyde mutase

醛氧化<>    aldehyde oxidase

醛<>    aldehydrase

水合醛    aldehydrol

醛亚胺    aldimine

醛醣醇    alditol

醛双醣酸    aldobionic acid