潜伏浇口    submarine gate

枯草菌素    subtilin

枯草（杆菌）蛋白酶    subtilisin

琥珀酰聚糖    succinoglycan

蔗糖酶    sucrase

硫酸酯酶    sulfatase

硫（脑）苷脂酶    sulfatidase

硫（脑）肝脂    sulfatide

巯基，硫氢基    sulfhedryl

氨磺胺    sulfoamide

磺乙基    sulfoethyl

硫脂    sulfolipid

磺丙基    sulfopropyl

异硫氰基-4R-（甲基亚硫酰基）丁烷[来自蔬菜的抗癌物质]    sulforaphane 1-

磺基转移酶    sulfotransferase

硫转移酶    sulfurtransferase

超级抗原    superantigen

超螺旋    supercoil

超导生物磁强计    superconducting biomagnetometer

超家族    superfamily

超基因家族[家族成员之间序列相关但功能未必相似]    supergene family

超诱导    superinduction

超感染    superingection

上清液，上清    supernatant

超操纵子    superoperon

超数排卵    superovulation

超氧阴离子    superoxide anion

超沉淀（作用）    superprecipitation

超阻抑（作用）[因不能去阻抑而与非诱导型等同]    superrepressed

抑制基因，抑制因子    suppressor

超补体单元型    supracomplotype

超诱变剂    supramutagen

超单元型    supratype

苏拉明[药名]    suramin

表面增强拉曼光谱学    surface enhancement Raman spectroscopy

替代（物），代理（者）    surrogate

易感性，敏感性    susceptibility

胚柄    suspensor

开关码    switching code

共生生物    symbiont

对称破缺    symmetry breaking

共质    symplasm